A equipe do Pitutu Delicatesse preparou uma torta exclusiva para o Dia das Mães: a “Chocorango". Como o próprio nome já diz, a sobremesa combina chocolate com morango e foi criada especialmente para a data. As encomendas já estão abertas e podem ser feitas até quarta-feira, 7 de maio pelo whatsapp ou presencialmente. A retirada será até sábado, 10 de maio, das 12h às 18h.

Combinando base de cacau 100% black, ganache de chocolate branco aromatizado com morango, ganache de chocolate meio amargo e uma cobertura delicada de Crispearls belga (confeito em bolinhas) de chocolate Ruby MonaLisa da Callebaut, a "Chocorango" é uma sobremesa que chama atenção pelo visual e sabor.

Quem ainda está na dúvida, a dica é aproveitar os próximos dias e experimentar uma fatia (R$ 21) à pronta entrega que está disponível na vitrine do Pitutu e, em seguida, garantir a sua encomenda. O tamanho grande é de 1kg, serve em média oito pessoas e custa R$ 105.

Uma torta com afeto

A criação dessa torta tem um toque pessoal. Caio Peixoto, chef e sócio do Pitutu, explica: "Embora a Chocorango tenha sido criada para o Dia das Mães, quem me ajudou a desenvolver a receita foi o Martim, nosso filho mais velho, que, além de ter assinado o nome e a logo do restaurante, é apaixonado por chocolate amargo. A ideia era criar algo delicado, com o contraste do chocolate branco aromatizado com morango, para obter um sabor mais suave e equilibrado", explica Peixoto.

Para Deborah Henriques, que é mãe e sócia do Pitutu, garante que as mães que receberem a torta terão um presente saboroso para celebrar em família. "A comida tem esse poder de criar momentos especiais e memórias afetivas. A Chocorango é nossa maneira de homenagear o Dia das Mães, com um doce que traz à tona sentimentos de carinho e união", acrescenta Deborah.

Outras opções para o Dia das Mães

Além da "Chocorango", o Pitutu Delicatesse também oferece outras opções de tortas, disponíveis para encomenda. Entre as opções doces, destacam-se sabores como Cheesecake (R$110), Banoffee (R$110), Maracujá (R$95), e Morango (R$95). Para quem prefere uma opção salgada, o restaurante conta com deliciosas opções como Carne na Cerveja Preta com Cebola Caramelizada (R$105), Carne Seca (R$100) e Frango (R$95), que também estão disponíveis para encomendas.

Pitutu Delicatesse: tradição e inovação

Com um cardápio que mescla técnicas da culinária italiana, francesa e brasileira, o Pitutu é conhecido por sua cozinha afetiva e pelo ambiente acolhedor. Desde sua inauguração em agosto de 2024, o restaurante vem se consolidando como um dos principais destinos gastronômicos de Santos, conquistando cada vez mais fãs pela cidade.

Durante a semana do Dia das Mães, o Pitutu manterá seu horário de funcionamento normal, com atendimento de terça a quinta, das 12h às 19h, e sexta e sábado, das 12h às 16h e das 18h30 às 22h. O restaurante não abre aos domingos e segundas.

Os pedidos devem ser feitos diretamente com o restaurante, presencialmente ou pelo telefone (13) 97802-3663. O Pitutu Delicatesse está localizado na rua Machado de Assis, 40 - Boqueirão, Santos/SP.