Veganos consomem teor adequado de proteínas e aminoácidos essenciais, mas dependem de ultraprocessados
Por Silvio Lousada
23/07/2024 - 09h16
agencia.fapesp.br
Conclusão é de pesquisa da USP feita com 774 adeptos do veganismo residentes no Brasil. Resultados foram divulgados na revista JAMA Network Open
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